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Bresil, etat Minas Gerais, Pocos de Caldas, 2 novembre 2012.<br />
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Un cafezinho (cafe) latte art : ici la traditionnelle Rosetta.<br />
Le Latte art est une technique de realisation de motifs (coeur, rosetta, tulipe, dragon, cygne, trefle...) a la surface d'un cappuccino. Le but est de mettre en valeur le cappucino avec 1/3 de lait, 1/3 d'espresso, 1/3 de mousse de lait.  La reussite du Latte art requiert un barista (barman) experimente et une machine a espresso de qualite. <br />
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Brazil, Minas Gerais, Pocos de Caldas, November 2, 2012 <br />
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A cafezinho (coffee) latte art: here the traditional Rosetta. <br />
Latte art is a technique of creating symbols (heart, Rosetta, tulip, dragon, swan, clover…) on the surface of a cappuccino. The goal is to highlight the cappuccino with 1/3 milk, 1/3 espresso, and 1/3 foam from the milk. To succeed at Latte art requires an experienced barista and a good quality espresso machine.